Банкетное меню

"Холодные закуски"

выход/грцена/грн
Ассорти по-домашнему(буженина, колбаса по-домашнему, рулет из свинины с курагой, хрен)300135-00
Ассорти "Гурман"(пармская ветчина, хамон, колбаса "fuet", бастурма, балык с/к)150190-00
Ассорти из свежих овощей(огурец, помидор, перец болгарский, лук )35089-00
Рыбное плато(семга с/с, палтус )150190-00
Сырное плато(дор блю, бри, пармезан, грецкий орех, мед)150/50/30169-00
Сырная шпажка200125-00
Ассорти из домашних солений(огурец, помидор,капуста, слива маринованная)50095-00
Маслята маринованные14060-00
Белые грибы маринованные14099-00
Сельдь с луком15069-00
Сумбрия слабосоленая15085-00
Семга слабосоленая домашнего посола110129-00
Рыба фаршированная ( судак)1000500-00
Канапе с семгой/ красной икрой80/1550-00
Блинчики с красной икрой12060-00
Маслины/оливки10555-00
Лимон10025-00
Язык отварной15085-00
Язык заливной70/100130-00
Сало генеральское7069-00
Курица, запеченная с блинами1500350-00
Паштет печеночный с вишней и гренками150135-00
Карп фаршированный1000400-00

"Салаты"

выход/грцена/грн
Салат " Греческий"(помидор, огурец, перец болгарский, лист салата, сыр фета, маслины, оливковое масло)25085-00
Салат из капусты и свежим огурцом(капуста, огурец, перец болгарский, масло подсолнечное)20045-00
Салат "Закуска Чабана"(ветчина куриная, бекон, шампиньоны, соленый, огурец, помидор черри, лист салата, сухарики, соус Цезарь )28095-00
Салат "Оливье"(ветчина куриная или язык, картофель, морковь, яйцо, лук, огурец маринованный,горошек, майонез)25075-00
Теплый салат с телятиной(микс листьев салата, вырезка телятины, помидор черри, сыр моцарелла, францусоус Песто )290149-00
Цезарь с курицей(салат айсберг, филе куриное, помидор черри, сухарики, перепелиные яйца,соус Цезарь)250109-00
Цезарь с лососем(салат айсберг, помидор черри, лосось, перепелинные яйца, сухарики, соус Цезарь, пармезан )250129-00
"Черри Милано"(семга с/с, помидор черри, микс листьев салата, пармезан, оливковое масло)200149-00
"От Шефа"(салат айсберг, цукини, угорь копченый, помидор черри,кунжут, ореховый соус )280159-00
Салат с морепродуктами(креветки, мидии, лосось, микс листьев салата, соус икорный,пармезан)250179-00
Салат Лардон с яйцом пашот(микс листьев салата, бекон, помидор черри, крем-сыр, сухарики, яйцо пашот)280139-00

"Горячие закуски"

выход/грцена/грн
Судак в кисло-сладком соусе800350-00
Жульен в блинах20095-00
Баклажаны в кисло-сладком соусе100/10095-00
Хачапури с сыром350120-00
Утка с яблоками1500650-00
Утка с кашей1500650-00
Запеченное мясо1000600-00
Нога свиная7000-80001500-00
Голяшка свиная800290-00
Крученики с черносливом/грибами15090-00
Телятина с яблоками под вишневым соусом300145-00
Телятина под грибным соусом250135-00
Баранина под соусом100/50200-00

"Блюда на мангале"

выход/грцена/грн
Шашлык свиной10065-00
Ребро свиное10045-00
Телятина на косточке10078-00
Шашлык из телятины10078-00
Шашлык куриный10045-00
Люля-кебаб куриный10040-00
Куриные крылья под соусом барбекю10040-00
Скумбрия на мангале10040-00
Стейк семги 100129-00

"Гарниры"

выход/грцена/грн
Картофель по-деревенски20038-00
Овощи гриль20075-00

"Фирменные соусы"

выход/грцена/грн
Соус "фирменный"5015-00
Соус "тартар"5015-00
Соус "горчичный"5015-00
Соус "медово-горчичный"5025-00
Соус "малиновый"5035-00
Соус "клюквенный"5035-00
Соус "гранатовый"5035-00

"Напитки"

выход/грцена/грн
Морс100060-00
Узвар100050-00

"Хлебная корзинка"

выход/грцена/грн
Хлеб202-00
Хлебная корзинка20025-00

Scroll Up