Банкетное меню

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

выход/грцена/грн
Ассорти по-домашнему(буженина, колбаса по-домашнему,рулет из свинины с курагою, хрен)300185-00
Ассорти "Гурман"(пармская ветчина, хамон, колбаса Fuet)150
210-00
Ассорти свежих овощей(огурец, помидор, перец болгарский, лук )350109-00
Ассорти домашних солений(огурец, помидор,капуста, слива маринованная)500119-00
Маслята маринованные14070-00
Белые грибы маринованные140125-00
Сырное плато(дор блю, бри, пармезан, грецкий орех, мед )150/50/30189-00
Сырная шпажка200155-00
Рыбное плато(семга с/с, палтус )150225-00
Сельдь с луком15075-00
Скумбрия слабосоленая15095-00
Семга слабосоленая фирменного посола100139-00
Рыба фаршированная ( судак,щука)1000600-00
Карп фаршированный1000500-00
Канапе с семгой/ красной икрой80/1570-00
Ассорти брускетт( с томатами,семгой,телятиной)270125-00
Блинчики с красной икрой12080-00
Блины пустые10020-00
Баклажаны с сыром под томатной сальсой300165-00
Язык отварной10095-00
Язык заливной150200-00
Сало генеральское7075-00
Ассорти сала(сало генеральское, сало в специях, хрен, горчица,корнишоны, лук, чеснок, гренки)150/20/20/50/50129-00
Курица, запеченная с блинами1500350-00
Паштет печеночный с вишней и гренками150155-00
Торт печеночный1000350-00
Тещин язык 15065-00
Маслины/оливки10055-00
Лимон10030-00
Карпаччо из лосося100/50165-00
Карпаччо из телятины100/50199-00

САЛАТЫ

выход/грцена/грн
Греческий(помидор, огурец, перец болгарский, лист салата, сыр фета, маслины, оливковое масло)25099-00
По грузински( огурец, томаты с луком и ореховой заправкой)20099-00
Прага(ветчина куриная, бекон, шампиньоны, соленый, огурец, помидор черри, лист салата, сухарики, соус цезарь )28099-00
Оливье(ветчина куриная или язык, картофель, морковь, яйцо, лук, огурец маринованный,горошек, майонез)25085-00
Теплый с телятиной(микс листьев салата, вырезка телятины, помидор черри, сыр моцарелла бейби, соус песто )290189-00
Цезарь с курицей(салат айсберг, филе куриное, помидор черри, сухарики, перепелиные яйца,соус цезарь)250129-00
Цезарь с лососем(салат айсберг, помидор черри, лосось, перепелинные яйца, сухарики, соус цезарь, пармезан )250149-00
Черри Милано(семга с/с, помидор черри, микс листьев салата, пармезан, оливковое масло)250169-00
От Шефа(салат айсберг, цукини, угорь копченый, помидор черри,кунжут, ореховый соус )280189-00
С морепродуктами(креветки, мидии, лосось, микс листьев салата, соус икорный,пармезан)250199-00
Теплыс с морепродуктами и гуакамоле370290-00
С карамелизированной грушей и печенью(шпинат, руккола,печень куриная, груша, сыр дор блю, оливковое масло, помидор черри, орех грецкий, мед)250140-00

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

выход/грцена/грн
Судак в кисло-сладком соусе(филе судака в кисло-сладком соусе)800450-00
Жульен в блинах(филе куриное, шампиньоны, сливки, сыр твердый)200105-00
Баклажаны в кисло-сладком соусе( баклажаны обжаренные с добавлением болгарского перца, ананаса и кисло-сладкого соуса)100/100105-00
Деруны с грибами/шкварками/сметаной200/5075-00
Утка с яблоками1500800-00
Утка с кашей1500800-00
Запеченное мясо1000600-00
Нога свиная7000-80001500-00
Голяшка свиная800350-00
Крученики с черносливом/грибами150110-00
Телятина с яблоками под вишневым соусом300225-00
Медальоны из телятины в беконе(соус на выбор: малиновый,клюквенный, гранатовый, французский)200/50275-00
Баранина под соусом100/50250-00
Сковородка тайская(филе судака,перец болгарский, ананас, имбирь, лук, чеснок, соус кисло-сладкий)400250-00
Сковородка рыбная(судак, семга, морковь, лук, перец болгарский, сливочный соус)400195-00
Сковородка с морепродуктами(мидии, кальмар, осьминог бейби, спаржевая фасоль, лук, болгарский перец, сливочный соус, креветка)450249-00
Сковородка свиная с белыми грибами в сливочном соусе(вырезка свиная, лук, белые грибы)300175-00
Сковородка свиная с луком( вырезка свиная, лук)300110-00
Сковородка из телятины под грибным соусом(вырезка из телятины, шампиньоны,сливочный соус)250225-00
Сковородка куриная(филе куриное. бекон, лук, колбаса с/к, колбаски гриль, картофель, капуста тушеная)400130-00
Сковородка пражская(телячья вырезка, колбаски гриль, филе куриное, шампиньоны, картофель, помидор, фасоль)400165-00
Хачапури по-мегрельски400160-00
Хачапури по-аджарски400169-00
Лаваш с сыром сулугуни15095-00
Пицца(на выбор: мясная, сырная)420180-00
Куриные наггетсы15085-00

МЯСО НА МАНГАЛЕ

выход/грцена/грн
Шашлык свиной10065-00
Ребро свиное10048-00
Телятина на кости10089-00
Шашлык из телятины100110-00
Шашлык куриный10045-00
Куриные крылья 10045-00
Люля-кебаб куриный10045-00
Люля-кебаб ассорти
10059-00
Люля-кебаб телятина10075-00

РЫБА НА МАНГАЛЕ

выход/грцена/грн
Скумбрия10050-00
Форель радужная10065-00
Стейк из семги100129-00
Дорадо10090-00
Сибас10090-00

ГАРНИРЫ

выход/грцена/грн
Картофель по-деревенски20045-00
Овощи гриль200109-00
Картофель пюре15045-00
Картофель фри 150/5055-00
Картофель в кожуре 20050-00

ФИРМЕННЫЕ СОУСЫ

выход/грцена/грн
Фирменный5020-00
Тар-тар5025-00
Горчичный5020-00
Медово-горчичный5030-00
Малиновый5035-00
Клюквенный5035-00
Гранатовый5035-00

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

выход/лцена/грн
Морс175-00
Узвар160-00
Coco-cola0.25
25-00
Coco-cola0.530-00
Coco-cola150-00
Pepsi0.2525-00
Pepsi0.530-00
Pepsi150-00
Sprite0.530-00
Sprite150-00
Schweppes0.3330-00
Bonagua н/г0.520-00
Bonagua с/г0.520-00
Моршинская premium с/г0.540-00
Моршинская premium с/г0.7560-00
Моршинская premium н/г0.540-00
Моршинская premium н/г0.7560-00

ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА

выход/грцена/грн
Хлеб202-00
Хлебная корзинка20035-00

Scroll Up