Банкетное меню

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

выход/грцена/грн
Ассорти по-домашнему(буженина, колбаса по-домашнему,рулет из свинины с курагою, хрен)300155-00
Ассорти "Гурман"(пармская ветчина, хамон, колбаса Fuet)150
190-00
Ассорти свежих овощей(огурец, помидор, перец болгарский, лук )35089-00
Ассорти домашних солений(огурец, помидор,капуста, слива маринованная)50095-00
Маслята маринованные14060-00
Белые грибы маринованные140125-00
Сырное плато(дор блю, бри, пармезан, грецкий орех, мед )150/50/30169-00
Сырная шпажка200125-00
Рыбное плато(семга с/с, палтус )150190-00
Сельдь с луком15069-00
Скумбрия слабосоленая15095-00
Семга слабосоленая фирменного посола100129-00
Рыба фаршированная ( судак,щука)1000500-00
Карп фаршированный1000400-00
Канапе с семгой/ красной икрой80/1550-00
Ассорти брускетт( с томатами,семгой,телятиной)270105-00
Блинчики с красной икрой12060-00
Блины пустые10020-00
Баклажаны с сыром под томатной сальсой300145-00
Язык отварной10085-00
Язык заливной150130-00
Сало генеральское7069-00
Ассорти сала(сало генеральское, сало в специях, хрен, горчица,корнишоны, лук, чеснок, гренки)150/20/20/50/50109-00
Курица, запеченная с блинами1500350-00
Паштет печеночный с вишней и гренками150135-00
Торт печеночный1000300-00
Тещин язык 15055-00
Маслины/оливки10055-00
Лимон10025-00
Карпаччо из лосося100/50145-00
Карпаччо из телятины100/50129-00

САЛАТЫ

выход/грцена/грн
Греческий(помидор, огурец, перец болгарский, лист салата, сыр фета, маслины, оливковое масло)25085-00
Летний(капуста, огурец, перец болгарский, масло подсолнечное)20045-00
Прага(ветчина куриная, бекон, шампиньоны, соленый, огурец, помидор черри, лист салата, сухарики, соус цезарь )28095-00
Оливье(ветчина куриная или язык, картофель, морковь, яйцо, лук, огурец маринованный,горошек, майонез)25075-00
Теплый с телятиной(микс листьев салата, вырезка телятины, помидор черри, сыр моцарелла бейби, соус песто )290149-00
Цезарь с курицей(салат айсберг, филе куриное, помидор черри, сухарики, перепелиные яйца,соус цезарь)250109-00
Цезарь с лососем(салат айсберг, помидор черри, лосось, перепелинные яйца, сухарики, соус цезарь, пармезан )250129-00
Черри Милано(семга с/с, помидор черри, микс листьев салата, пармезан, оливковое масло)250149-00
От Шефа(салат айсберг, цукини, угорь копченый, помидор черри,кунжут, ореховый соус )280159-00
С морепродуктами(креветки, мидии, лосось, микс листьев салата, соус икорный,пармезан)250199-00
Лардон с яйцом пашот(микс листьев салата, бекон, помидор черри, крем-сыр, сухарики, яйцо пашот)280139-00
С карамелизированной грушей и печенью(шпинат, руккола,печень куриная, груша, сыр дор блю, оливковое масло, помидор черри, орех грецкий, мед)250120-00

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

выход/грцена/грн
Судак в кисло-сладком соусе(филе судака в кисло-сладком соусе)800350-00
Жульен в блинах(филе куриное, шампиньоны, сливки, сыр твердый)20095-00
Баклажаны в кисло-сладком соусе( баклажаны обжаренные с добавлением болгарского перца, ананаса и кисло-сладкого соуса)100/10095-00
Деруны с грибами/шкварками/сметаной200/5065-00
Утка с яблоками1500670-00
Утка с кашей1500670-00
Запеченное мясо1000600-00
Нога свиная7000-80001500-00
Голяшка свиная800290-00
Крученики с черносливом/грибами150100-00
Телятина с яблоками под вишневым соусом300145-00
Медальоны из телятины в беконе(соус на выбор: малиновый,клюквенный, гранатовый, французский)200/50195-00
Баранина под соусом100/50220-00
Сковородка тайская(филе судака,перец болгарский, ананас, имбирь, лук, чеснок, соус кисло-сладкий)400200-00
Сковородка рыбная(судак, семга, морковь, лук, перец болгарский, сливочный соус)400165-00
Сковородка с морепродуктами(мидии, кальмар, осьминог бейби, спаржевая фасоль, лук, болгарский перец, сливочный соус, креветка)450219-00
Сковородка свиная с белыми грибами в сливочном соусе(вырезка свиная, лук, белые грибы)300145-00
Сковородка свиная с луком( вырезка свиная, лук)300100-00
Сковородка из телятины под грибным соусом(вырезка из телятины, шампиньоны,сливочный соус)250135-00
Сковородка куриная(филе куриное. бекон, лук, колбаса с/к, колбаски гриль, картофель, капуста тушеная)400115-00
Сковородка пражская(телячья вырезка, колбаски гриль, филе куриное, шампиньоны, картофель, помидор, фасоль)400135-00
Хачапури по-мегрельски400130-00
Хачапури по-аджарски400129-00
Лаваш с сыром сулугуни15095-00
Пицца(на выбор: мясная, сырная)420180-00
Куриные наггетсы15065-00

МЯСО НА МАНГАЛЕ

выход/грцена/грн
Шашлык свиной10065-00
Ребро свиное10045-00
Телятина на кости10078-00
Шашлык из телятины10078-00
Шашлык куриный10045-00
Куриные крылья 10040-00
Люля-кебаб куриный10040-00
Люля-кебаб ассорти
10049-00
Люля-кебаб телятина10055-00

РЫБА НА МАНГАЛЕ

выход/грцена/грн
Скумбрия10040-00
Форель радужная10065-00
Стейк из семги100129-00
Дорадо10090-00
Сибас10090-00

ГАРНИРЫ

выход/грцена/грн
Картофель по-деревенски20038-00
Овощи гриль20090-00
Картофель пюре15038-00
Картофель фри 150/5045-00
Картофель в кожуре 20045-00

ФИРМЕННЫЕ СОУСЫ

выход/грцена/грн
Фирменный5015-00
Тар-тар5015-00
Горчичный5015-00
Медово-горчичный5025-00
Малиновый5035-00
Клюквенный5035-00
Гранатовый5035-00

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

выход/лцена/грн
Морс175-00
Узвар160-00
Coco-cola0.25
25-00
Coco-cola0.530-00
Coco-cola150-00
Pepsi0.2525-00
Pepsi0.530-00
Pepsi150-00
Sprite0.530-00
Sprite150-00
Schweppes0.3330-00
Bonagua н/г0.520-00
Bonagua с/г0.520-00
Моршинская premium с/г0.540-00
Моршинская premium с/г0.7560-00
Моршинская premium н/г0.540-00
Моршинская premium н/г0.7560-00

ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА

выход/грцена/грн
Хлеб202-00
Хлебная корзинка20025-00

Scroll Up